ควายเผือก เป็นควายที่มีขนทั้งตัวเป็นสีขาวล้วน ไม่มีสีดำหรือน้ำตาลเลย เกิดจากความผิดปกติทางพันธุกรรมที่เรียกว่า Albinism (อัลบินิซึม) หรือการขาดเม็ดสีเมลานิน ทำให้ขน คิ้ว จมูก ปาก และหนังตาเป็นสีขาว ควายเผือก เป็นสัตว์หายาก พบได้ยากในธรรมชาติ ในประเทศไทยพบควายเผือกได้ทั่วไปใน ภาคอีสาน ภาคเหนือ และ ภาคกลาง มักถูกเลี้ยงไว้เพื่อความสวยงามหรือนำไปประกวด
ความเชื่อเกี่ยวกับควายเผือก
ควายเผือก เป็นสัตว์ที่มีความสำคัญทางความเชื่อของคนไทยมาช้านาน เชื่อกันว่าควายเผือกเป็นสัตว์มงคล จะนำโชคลาภมาสู่ผู้เลี้ยง มักนิยมเลี้ยงควายเผือกไว้คู่กับควายตัวอื่นๆ เพื่อให้ควายตัวอื่นๆ แข็งแรงและอุดมสมบูรณ์
ราคาควายเผือก
ควายเผือกมีราคาสูงมาก ขึ้นอยู่กับลักษณะของควาย เช่น ควายที่มีสีขาวล้วน ไม่มีตำหนิ ราคาจะสูงกว่าควายที่มีสีชมพูหรือสีเหลือง ควายที่เป็นเพศผู้ราคาจะสูงกว่าควายเพศเมีย ในปี 2565 ควายเผือกตัวหนึ่งที่มีชื่อว่า “เจ้ายอดฟ้า” จากจังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้รับการซื้อขายในราคา 5 ล้านบาท ถือเป็นควายเผือกที่มีราคาแพงที่สุดในประเทศไทย
การดูแลรักษาควายเผือก
ควายเผือกต้องการการดูแลเป็นพิเศษมากกว่าควายทั่วไป เนื่องจากควายเผือกมีผิวที่ไวต่อแสงแดด จึงควรหลีกเลี่ยงการปล่อยให้ควายเผือกตากแดดเป็นเวลานาน นอกจากนี้ ควรหมั่นทำความสะอาดผิวของควายเผือกเพื่อป้องกันการเกิดโรคผิวหนัง นอกจากนี้ ควายเผือกยังต้องการอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพื่อให้ควายเผือกมีสุขภาพแข็งแรงและเติบโตได้ดี