หญ้าแพงโกล่า เป็นหญ้าที่เหมาะสำหรับใช้เป็นอาหารสัตว์เช่น วัว ควาย ทั้งในรูปแบบสดและแห้ง มีความทนทานต่อการท่วมน้ำและเหมาะสมในการปลูกในพื้นที่ที่มีน้ำท่วมขัง ควายสามารถเลี้ยงและเล็ม หญ้าแพงโกล่าได้เป็นอาหารที่มี โปรตีน หยาบสูง นอกจากนี้ยังเป็นหญ้าที่สามารถปลูกครั้งเดียวแล้วเก็บเกี่ยวผลผลิตได้หลายปี ณ ปัจจุบันหญ้าแพงโกล่ายังเป็นที่นิยมปลูกอย่างแพร่หลายในประเทศไทย
ในกระบวนการเลี้ยงสัตว์เพื่อประสบความสำเร็จ มีปัจจัยหลายองค์ประกอบที่มีบทบาทสำคัญ ได้แก่ สายพันธุ์ของสัตว์ที่เหมาะสม การจัดการที่ถูกต้อง สภาพอากาศที่เหมาะสม และอาหารสัตว์ที่มีคุณภาพเพียงพอ เนื่องจากค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงสัตว์มีส่วนมากมายกว่า 60% คือค่าอาหาร ดังนั้นการเลือกใช้อาหารที่มีคุณภาพดีและราคาเหมาะสม เป็นปัจจัยที่สำคัญในการลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตในเกษตรกรธุรกิจเลี้ยงสัตว์
สัตว์ที่เป็นสัตว์เคี้ยวเอื้อง เช่น โคเนื้อ โคนม ควาย แพะ แกะ จำเป็นต้องให้อาหารที่เหมาะสมทางโภชนาการ เป็นอาหารหยาบหรือพืช อาหารสัตว์ การเลือกปลูกพืชอาหารสัตว์เช่น หญ้า ต้องพิจารณาประเภทของหญ้าที่เหมาะสมกับพื้นที่และการจัดการ เพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพ
หญ้าแพงโกล่า มีลักษณะลำต้นที่กิ่งตั้งและกิ่งเลื้อย ลำต้นเล็กแต่ไม่มีขน ใบเรียวและอ่อนนุ่ม ในระยะอายุที่มากขึ้น ลำต้นจะล้มลงไปบนพื้นดิน แตกรากและออกหน่อตามข้อ นั่นเป็นเหตุผลที่ทำให้หญ้าแพงโกล่าเหมาะสำหรับการนำไปใช้เป็นหญ้าแห้ง และมีกลิ่นหอมที่วัวควายชอบกิน การปลูกหญ้าแพงโกล่านั้นมักใช้ท่อนพันธุ์ในการปลูก โดยในพื้นที่ขนาด 1 ไร่ จะใช้ท่อนพันธุ์ประมาณ 300 กิโลกรัม กระบวนการเตรียมดินเหมือนกับการทำนาข้าว ภายหลังจากปลูกเมื่อเวลาผ่านไปประมาณ 8-10 วัน จะเห็นลำต้นเริ่มงอกขึ้นจากข้อของลำต้น ผลผลิตสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากปลูกไปแล้วประมาณ 60 วัน และสามารถตัดเก็บผลผลิตต่อไปทุก 40 วัน หญ้าแพงโกล่าสามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่ลุ่มและที่ราบดอนอย่างมีประสิทธิภาพ